VIERRE s.r.l. può offrire i principali tagli di pollo e tacchino con origine: Italia, Polonia, Francia.
Pricipali tagli:
- Gallina: Gallina intera, quarti, zampe, ali leggere, ali pesanti.
- Pollo: Pollo intero eviscerato, Fusi, Cosce, Quarti, Petto, MDM, Durelli, Cuori, Fegati, Ali 3 falangi, Ali 2 falangi.
- Tacchino: Fusi, Aleroni, Codrioni, Colli, Fegati.